商品紹介
Product introduction
工場
食品工場
食品工場では、多種多様な食品や原料を加工・処理し、製造を行います。現在、HACCP対応が義務化されたことに伴い、衛生管理に対する厳しい基準が求められています。建物の設計や設備の配置が、衛生管理能力に大きく影響するため、設計段階が非常に重要です。
商品の特長
衛生管理
食品工場では、衛生管理が最も重要視されます。想定される汚染リスクに応じて区域を区分し、工場全体への汚染拡大を防ぐ設計を行っています。
HACCP対応（衛生認証対応）
HACCPの衛生基準に適合した工場運営を行うには、工場内の作業動線や設備の配置を十分に考慮する必要があります。当社は、HACCP対応の工場設計実績が豊富で、確実なご提案が可能です。
BCP対策
災害による工場の生産停止は、企業に大きな経済的損失をもたらします。当社では、長期的に安定した運用が可能な建物の設計をご提案いたします。
導線計画
食品工場の設計段階では、作業の流れをイメージしながら設備の配置を決めることが重要です。これにより、設備導入時のコストを抑え、さらに運営にかかるコストも削減することができます。
